ЗДРАВОТДЕЛ. Авитаминоз | Домохозяйки Заболевание авитаминоз - является следствием длительного употребления пищи не содержащей или содержащей в малых количествах витаминов. Заболевание гиповитаминоз - дисбаланс между поступлением витамином и их усвояемостью, т.е. недостаток витаминов в организме.