say7.info
11.04.2014, 10:27:59
Абрикосовый пирог Подробнее
Абрикосовый пирог
Ингридиенты
- 500 г абрикосов (или персиков, слив)
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 3 яйца
- 10 г разрыхлителя
- 550–600 г муки
Инструкция
- Абрикосы нарезать кубиками.
- Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
- Добавить яйца.
- Перемешать.
- Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто.
- 2/3 теста выложить в смазанную растительным маслом форму (у меня форма 20×30 см). Разровнять.
- На тесто выложить абрикосы.
- Оставшееся тесто раскатать (можно добавить еще немного муки).
- Нарезать полоски.
- Выложить полоски «сеточкой». Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25–30 минут.
Абрикосовый пирог
