1. Приготовьте все необходимые ингредиенты для новогоднего салата “Коза”. 2. Отвариваем картофель в мундире, а также до готовности морковь и яйца. Даем полностью остыть овощам. 3. Теперь чистим овощи, натираем их на крупную терку и откладываем. Также поступаем и с яйцами. 4. Яйца лучше натереть так: желток отдельно от белка. 5. В самом конце натираем сыр. Лучше брать твердые сорта сыра. 6. Теперь начинаем придавать форму из продуктов. Первый слой у нас будет из картофеля. Не забудьте его присолить и каждый слой смазывать майонезом. 7. Второй слой будет из рыбной консервы. Ее нужно предварительно размять, удалить косточки и слить лишнюю жидкость. 8. Выкладываем морковь и в самом конце сыр. Майонеза не жалейте, поскольку все эти составляющие его хорошо впитывают. 9. При помощи яиц формируем наш новогодний Салат "Коза". Голову выполняем из желтков, а туловище - из белков. При помощи маслин или горошка делаем глаза, а зеленью завершаем украшать наше блюдо.

povar.ru

Салат "Коза" - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру