say7.info
22.12.2014, 10:44:25
Суп с индейкой, картофелем и луком пореем Подробнее
Суп с индейкой, картофелем и луком пореем
Ингридиенты
- 500 г филе индейки (или куриного)
- 500 г картофеля
- 1 стебель лука порея или 150 г репчатого лука
- соль
- перец
Инструкция
- Мясо нарезать небольшими кусочками.
- Мясо положить в кастрюлю. Налить 2.5 литра воды. Довести до кипения. Варить в течение 30 минут.
- Лук порей нарезать кольцами, репчатый мелко нарезать.
- Картофель почистить. Нарезать кубиками или брусочками.
- В кипящий бульон добавить картофель. Посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля (около 10 минут).
- Добавить лук. Варить в течение 1–2 минут. Убрать с огня. При подаче можно посыпать зеленью.
Суп с индейкой, картофелем и луком пореем
