povarenok.ru
10.09.2014, 9:39:12
Пирог из слоеного теста с курицей - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в ВЫПЕЧКА
Еда и напитки
Пирог из слоеного теста с курицей
Ингридиенты
- Тесто слоеное — 500 г
- Грудка куриная ((250-300г), вареная) — 1 шт
- Лук репчатый (Большая) — 1 шт
- Морковь (Большая) — 1 шт
- Соевый соус (Или по вкусу) — 2 ст. л.
- Перец черный (По вкусу)
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (Для смазывания пирога) — 1 шт
Инструкция
- 1. В сковороде разогреть масло. Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. Курицу нарезать на кусочки.
- 2. Лук выложить в сковороду и обжарить до прозрачности, затем добавить морковь и обжаривать до полуготовности овощей. Затем добавить курицу, соевый соус и перец и обжарить до готовности овощей.
- 3. Тесто раскатать в пласт толщиной 0.5 см. Я делала 1 пирог 20 см на 10 см, из остального теста слойки.
- 4. Для пирога тесто разрезать на 2 прямоугольника. Яйцо взбить вилкой, смазать края одного пласта. Затем в середину выложить начинку.
- 5. На втором прямоугольнике сделать надрезы. Накрыть начинку вторым прямоугольником, защипать края. Примерно так же сделать слойки. Выложить на противень.
- 6. Духовку разогреть до 180С. Верх пирога и слоек смазать взбитым яйцом. Готовить примерно 20 минут.
- Приятного аппетита!
Пирог из слоеного теста с курицей - кулинарный рецепт