1. Разогреть духовку до 180–200 градусов.
2. Круглую форму выстлать бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом.
3. Яблоки нарезать тонкими дольками, выложить в форму для выпечки.
4. Белки отделить от желтков. Белки взбить. Шпаргалка Как отделить белки от желтков
5. Желтки отправить в миску, туда же высыпаить муку и сахар, хорошо растереть. Шпаргалка Как взбить белки
6. Осторожно вмешать белки. Хорошо перемешать, слегка взбить вилкой.
7. Смесь вылить на яблоки.
8. Отправить в духовой шкаф минут на 20–30 до готовности.

Домашняя шарлотка рецепт – выпечка и десерты