povarenok.ru
28.12.2014, 20:13:16
Салат из краснокочанной капусты с куриными полосочками - кулинарный рецепт Подробнее
Салат из краснокочанной капусты с курицей
Ингридиенты
- Капуста краснокочанная — 400 г
- Капуста пекинская — 100 г
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Филе куриное — 400 г
- Уксус (белый винный, заправка) — 4 ст. л.
- Масло оливковое (заправка) — 4 ст. л.
- Соль (заправка)
- Перец черный (заправка)
- Кунжут (белый) — 2 ст. л.
Инструкция
- Капусту вымыть, нашинковать полосочками. Посолить и помять.
- Салат вымыть, нарезать полосочками.
- Огурец вымыть, нарезать соломкой.
- Куриное филе нарезать полосочками. Разогреть сковородку и обжарить куриные полосочки без масла по 5 минут с каждой стороны.
- Для заправки: смешать уксус, соль, перец, оливковое масло. Капусту перемешать с салатом, огурцом. Добавить заправку, еще раз хорошо перемешать, дать настояться 20 минут. Сверху выложить куриные полосочки и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!!!
Салат из краснокочанной капусты с куриными полосочками - кулинарный рецепт
