rutxt.ru
29.12.2014, 9:11:59
Салат с киви "Ёлочка" RUtxt.ru Подробнее
Салат с киви "Ёлочка"
Ингридиенты
- Для приготовления салата "Ёлочка" нам понадобится:
- 200 г варёного куриного филе;
- 5 киви;
- 2 зубчика чеснока;
- майонез - по вкусу;
- 3 варёных яйца;
- 1 варёная морковь;
- 2 яблока;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- болгарский перец для украшения.
Инструкция
- На тарелку в форме ёлочки выкладываем куриное филе, нарезанное кубиками. Затем выкладываем 2 киви, очищенных от кожуры и порезанных кубиками. Разделяем яйца на белки и желтки. В майонез добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и перемешиваем. На слой киви выкладываем натёртые белки, смазываем майонезом. Далее выкладываем морковь, порезанную кубиками, и наносим майонез. Яблоко, очищенное от кожуры, режем кубиками и взбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело. На морковь наносим яблоки, смазываем майонезом. Посыпаем верх салата натёртыми желтками. Оставшиеся киви очищаем от кожуры, режем и раскладываем на желтки, формируя "иголочки" нашей ёлочки. Украшаем ёлочку звездой из перца и вырезаем ромбики в виде игрушек. Такой вкусный салат никогда не останется незамеченным на праздничном столе. Приятного аппетита!
Салат с киви "Ёлочка" RUtxt.ru
