Приятного аппетита
ok.ru

Маринованный арбуз на зиму
Арбуз нарезаем кусочками, удаляем кожуру и косточки. Складываем в баночки и заливаем кипятком минут на 20. Сливаем в кастрюлю сок, кипятим и заливаем ещё минут на 20. Снова сливаем и делаем маринад ( очень упаривается, я перекладываю из нескольких баночек , чтоб были полные).
Для маринада из расчета на 3-х литровую банку:
- 1 ст. ложка соли
- 2 ст. ложки сахара
- 3 ст. ложки уксуса 9%.
Закипело, заливаем наши и закатываем. Укутываем до остывания.
Приятного аппетита!
ok.ru

БОЛГАРСКИЕ ОГУРЧИКИ
Ингредиенты:
(на 1 литровую банку)
- 1 ст. ложка сахара( с горкой)
- 1 ст. ложка соли( без горки)
- 1 ст. ложка уксуса
- 2 лавровых листа
- 10-15 горошин перца
- 2 зонтика укропа
- 1 луковица (порезать кружками )
- можно добавить морковки и чеснока.
Приготовление:
Все эти специи заложить на дно банки, уложить огурчики, залить кипятком и пастеризовать 5 минут.
Приятного аппетита!
ok.ru

1.Чеснок мелко порезать
2.Свеклу натереть на корейской терке
4.Для приготовления маринада смешиваем все ингредиенты
5.В миску складываем свеклу добавляем чеснок,маринад, перемешиваем
6.Растительное масло доводим до кипения и заливаем в свеклу,перемешиваем и даем салату настояться не менее 3-х часов.
Приятного аппетита!
ok.ru

Кабачки, как грузди
3 кг кабачков (кубиками)
пучок укропа и петрушки
2 морковки
0,5 стакана чеснока (на мелкой терке)
2 ст. ложки соли
1 стакан сахара
1,5 стакана подсолнечного масла
1 стакан 9%-ого уксуса
1 ст. ложка черного молотого перца
Все сложить в большую кастрюлю, перемешать и оставить на 3 часа. Затем разложить по банкам и стерилизовать (1 л банки - 15-20 минут), затем закатать и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
ok.ru

Малиновое варенье
Ингредиенты
Сахар - 1 кг.
Малина - 1 кг.
Способ приготовления
Шаг 1 Засыпать малину сахаром и оставить на 4-5 часов.
Шаг 2 Слить образовавшийся сок и кипятить 10 минут. Получится малиновый сироп.
Шаг 3 Далее выложить ягоды в сироп и проварить на слабом огне 10 минут.
Приятного аппетита!
ok.ru

Салат с крабовыми палочками и салатом айсберг
Продукты:
- крабовые палочки,
- яйца,
- консервированная кукуруза,
- свежий огурец,
-салат айсберг,
- майонез.
Яйца сварить.Нарезать кубиками
крабовые палочки,яйца,огурец. Также нарезать салат айсберг. Сложить в салатницу кукурузу,яйца,огурец,крабовые палочки, салат айсберг посолить,поперчить,заправить майонезом.
Все продукты на салат в одинаковой пропорции.
Всем приятного аппетита
ok.ru

Простой печеночный салатик
1 слой-вареная тертая картошка
2 слой-вареные тертые яйца
3 слой-жареная тертая печень (у меня куриная). Если говяжья, можно и на мелкой потереть - будет мягче.
4 слой-жареная с луком морковь.
Каждый слой майонезом и чуть присолить.
Так как времени не было, каждый слой, прежде чем уложить, смешивал с майонезом, выстилал целлофаном мисочку, выложил слои в обратном порядке, охладил в морозилке 10 минут и перевернул на блюдо.
Приятного аппетита!