1. В миске смешать творог, творожную массу, яйца и соль. Все хорошо перемешать, добавляя муку столько, чтобы получилось невязкое тесто, из которого удобно было бы лепить.
2. Разогреть масло на сковороде. Сформировать котлетки желаемого размера. Обвалять их в муке. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием
3. Первые 5 минут жарки готовить на сильном огне с открытой крышкой, потом перевернуть на другую сторону, готовить 5 минут, затем уменьшить огонь и накрыть крышкой, готовить еще 5–7 минут.

Сырники с творожной массой.