rutxt.ru
28.12.2014, 13:58:16
Печенье с джемом | RUtxt.ru Подробнее
Рецепт печенья с джемом
Ингридиенты
- Для приготовления печенья с джемом понадобится:
- сливочное масло - 100 г;
- мука - 200 г;
- сахар - 100 г;
- яйца - 2 шт.;
- соль - щепотка;
- джем (у меня мандариновый).
Инструкция
- Холодное масло растереть в крошку с мукой, добавить сахар и соль. Желтки отделить от белков, белки отложить, а желтки добавить к масляной крошке и замесить тесто. Противень застелить бумагой для выпечки. Из теста скатывать шарики размером с грецкий орех и выкладывать их на противень. Сформировать наши печенье. Для этого каждый шарик немного придавить, сделать пальцем углубление и заполнить это углубления джемом. Сверху смазать белком и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке примерно 20 минут. Аппетитное, вкусное печенье с джемом, приготовленное по этому рецепту, станет прекрасным дополнением к чашечке чая или кофе. Приятного аппетита!
Печенье с джемом | RUtxt.ru
