alimero.ru
13.03.2014, 7:28:20
Салат с пекинской капустой Переполох / Рецепты с фото Подробнее
Салат с пекинской капустой "Переполох"
Ингридиенты
- пекинская капуста
- грибы свежие
- репчатый лук
- морковь
- болгарский перец
- чеснок
- куриное мясо
- майонез
- соль
- масло растительное или оливковое
Инструкция
- Подходит время, когда нужно определится с новогодним праздничным меню. Практически ни один праздничный стол не обходится без салата. Предлагаю вам салат, который легко готовится из простых и доступных ингредиентов. Если вы не любите пекинскую капусту, ее свободно можно заменить на белокочанную, только после нарезания помните хорошенько, чтобы она стала мягче. Еще один важный момент в приготовлении этого рецепта — обязательно добавьте дольку чеснока, от него зависит вкус салата. Это как раз тот момент, когда вроде бы вкусно, но чего-то не хватает. Надеюсь, вам понравится предложенный мною вариант закуски, которая вправе занять место на праздничном столе. Время приготовления: с учетом отваривания куриного мяса 1 час 10 минут. Степень сложности: минимальная. Для приготовления салата с пекинской капустой «Переполох» нам понадобится: пекинская капуста грибы свежие репчатый лук морковь болгарский перец чеснок куриное мясо майонез соль масло растительное или оливковое Способ приготовления: Куриное мясо отвариваем до готовности в соленой воде. Затем даем остыть. Грибы свежие нарезаем. В салате я использовала свежие шампиньоны. Обжариваем нарезанные грибы в растительном или оливковом масле вместе с репчатым луком, предварительно порезанным. Немного солим. Пекинскую капусту шинкуем. Отправляем в салатник. Добавляем обжаренные шампиньоны с луком. Перемешиваем. Болгарский перец нарезаем тонкими полосками. Соединяем с пекинской капустой в салатнике. Отваренное куриное мясо нарезаем на кусочки. Отправляем к овощам, перемешиваем. Морковь очищаем, натираем на терке. Смешиваем с остальными ингредиентами. Солим салат по вкусу. 1 дольку чеснока натираем на мелкой терке и добавляем в салат. Перемешиваем. Перед подачей салат заправляем майонезом. Приятного аппетита. Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Салат с пекинской капустой Переполох / Рецепты с фото
