rutxt.ru
31.12.2014, 8:54:52
Рулетики из свинины с начинкой (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Рулетики из свинины с начинкой
Ингридиенты
- Для приготовления рулетиков из свинины с начинкой понадобится:
- 5 кусочков свинины (как на отбивные);
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1 сладкий красный болгарский перец;
- свежая петрушка;
- соль, черный молотый перец, смесь специй (базилик, укроп, кориандр, чабер, паприка);
- растительное масло для обжаривания.
Инструкция
- Морковь натереть на терке, лук и болгарский перец мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук и морковь, добавить болгарский перец, соль, специи, немного обжарить все вместе, добавить мелко рубленную петрушку. Мясо вымыть, просушить. Каждый кусочек свинины посолить, поперчить и отбить. На мясо сверху выложить начинку и скрутить рулетом. Форму для запекания слега смазать растительным маслом, выложить рулетики из свинины. Если осталась начинка, ее тоже можно добавить. Накрыть форму для запекания фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Затем фольгу снять и запекать рулетики из свинины еще 15-20 минут. Вкусные и сочные рулетики с начинкой готовы. Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Рулетики из свинины с начинкой (рецепт с фото) | RUtxt.ru
