povarenok.ru
05.01.2015, 18:42:47
Шоколадное печенье с начинкой - кулинарный рецепт Подробнее
Шоколадное печенье с начинкой
Ингридиенты
- Шоколад молочный / Шоколад (темный) — 80 г
- Яйцо куриное (небольшое) — 2 шт
- Масло сливочное — 60 г
- Сахар — 125 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Конфеты (сливочные, подойдут "Коровка", мягкие ириски) — 100 г
Инструкция
- Яйца взбить с сахаром.
- Шоколад растопить с маслом (делала в микроволновке, но можно и на водяной бане).
- Добавить в яичную смесь один стакан муки, разрыхлитель и какао. Все перемешать.
- Добавить растопленный шоколад с маслом и остальную муку. Все тщательно перемешать. Убрать в холодильник на полчаса.
- Конфеты нарезать на четыре части.
- Тесто берем примерно с маленькое куриное яйцо, делаем лепешку, вкладываем конфету и соединяем края. Получившийся шарик приплюснем и выкладываем на противень, застеленный бумагой.
- Выпекать 10-15 минут при температуре 200 градусов.
- Украсить по своему желанию.
- Хранить в закрытой емкости.
Шоколадное печенье с начинкой - кулинарный рецепт