koolinar.ru
21.01.2015, 12:46:42
Маленькие пирожки с капустой. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить! Подробнее
Маленькие пирожки с капустой
Ингридиенты
- 200 г сметаны
- 200 г. маргарина
- 3 яйца
- примерно 200 г муки
- пол кочана капусты
- 50 г сливочного масла
- сода гашёная пол ч.л.
Инструкция
- Тесто пресное: 200г маргарина (мягкого)смешать с 200г сметаны и 1 яйцом. Добавить гашёную соду. Добавить муки столько, чтобы из теста можно было скатать шар. Положить тесто в холодильник. Начинка: Мелко нарубить капусту в комбайне. Ошпарить её кипятком и слегка отжать. На дно кастрюли положить масло, растопить и положить капусту. Посолить.Тушить под крышкой на маленьком огне до готовности. Остудить, добавить 2 сваренных яйца. Раскатать тесто тонко, как на пельмени. Вырезать кружки и слепить пирожки. Уложить швом вниз на присыпанный мукой противень. Выпекать 25-30 минут в духовке при т.180 градусов.
Маленькие пирожки с капустой. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!
