tveda.ru
26.01.2015, 18:37:05
Маринованный чеснок - рецепт | TVeda.ru Подробнее
Маринованный чеснок
Ингридиенты
- чеснок — 500 г
- вода — 200 мл
- уксус — 70 мл
- соль — 1 ч. л.
- сахар — 1 ч. л.
- душистый перец горошек — 10 шт.
- черный перец горошек — 7 шт.
- лавровый лист — 1 лист
- тимьян
Инструкция
- 1. Разбираем молодой чеснок на зубчики. Очищаем от шелухи. Наливаем в сотейник воду. Добавляем 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара с горкой, 10 горошин душистого перца, 7 горошин черного перца, лавровый лист и уксус. 2. Выкладываем чеснок в маринад. Прокипятим около двух минут. Перекладываем чеснок в банку, добавляем веточки тимьяна. Заливаем маринадом. Закрываем. Ставим в аэрогриль на 10-12 минут при температуре 140 градусов. Остужаем. 3. Храним до 1 года в холодильнике или при комнатной температуре. Приятного аппетита!
Маринованный чеснок - рецепт | TVeda.ru
