ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
=Фарш любой — 800 г.,
Помидоры в собст соку или том.паста развед водой — 400 г.
Лук репч — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубка
Сыр — 300 г
Лаваш домашний — 7 шт.
Зелень, у меня петрушка
Перец чёрр молот, перец чили молот, кориандр молот, зира, орегано — по вкусу. Сахар, соль по вкусу.
Растит масло для обжар.
= для лавашей, выход 13 шт.
Мука высший сорт — 3 стакана или 480 г. + 50 г
Вода ледяная — 1 стакан или 250 мл.
Растительное масло — 100 г
Соль — 1 ч.л.
