rutxt.ru
31.01.2015, 11:45:20
Рубленные котлеты из куриного филе с сыром Подробнее
Рубленные котлеты из куриного филе с сыром
Ингридиенты
- Для приготовления рубленных котлет из куриного филе с сыром понадобится:
- филе куриной грудки - 500-600 г;
- яйцо - 1 шт.;
- чеснок - 3 зубчика;
- сыр твердый - 150 г;
- соль, черный молотый перец;
- панировочные сухари;
- растительное масло для жарки.
Инструкция
- Нарезать куриное филе острым ножом на мелкие кусочки. Добавить соль, черный молотый перец, яйцо, давленный чеснок, тщательно перемешать. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить сыр в фарш для рубленных куриных котлет, перемешать. Из фарша сформировать котлеты, панировать в сухарях. Перед жаркой рубленные котлеты желательно подержать в холодильнике 1-2 часа. Жарить куриные котлеты на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки, затем до готовности довести под крышкой на медленном огне. Вкусные, сочные, ароматные рубленные котлеты из куриного филе с сыром готовы. Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
Рубленные котлеты из куриного филе с сыром
