1000.menu
03.02.2015, 1:19:13
Майонез домашнего приготовления Подробнее
Майонез домашнего приготовления
Ингридиенты
- Подсолнечное масло - 300 гр
- Яйца - 1 шт.
- Соль - 1 чайн.л.
- Сахар - 2 чайн.л.
- Лимоны - 0.5 шт.
- Горчица - 2 чайн.л.
Инструкция
- Если вы еще не знаете как, тогда я поделюсь своим рецептом. берем керамическую или стеклянную посуду. Деревянной лопаткой, заметьте вручную взбиваете яйцо, но только желтки,белки нам вообще не понадобятся, с сахаром, солью, горчицей и соком лимона. Только после этого медленно по немножко вливаете масло. Движения должны быть в одну сторону. Конечно можно взять миксер и в нем просто все ингредиенты взбить, но майонез тогда получится жидковатым, причину я даже и сказать не могу.
Майонез домашнего приготовления
