eda.ru
04.02.2015, 19:28:32
Рыба с сыром и помидорами рецепт – основные блюда Подробнее
Рыба с сыром и помидорами
Ингридиенты
- Филе белой рыбы
- Лимон
- Майонез
- Укроп
- Петрушка
- Помидоры
- Чеснок
- Сыр
- Соль
Инструкция
- 1. Рыбное филе (я брала пангасиуса) нарезать на порционные куски. Посолить, сбрызнуть лимонным соком.
- 2. Мелко нарезать помидоры, зелень и чеснок. Потереть на терке половину сыра. Шпаргалка Как нарезать зелень
- 3. Овощи, зелень и сыр смешать с майонезом. Добавить рыбу, хорошо перемешать. Шпаргалка Как приготовить майонез
- 4. Выложить фольгой небольшую форму для запекания. Переложить в нее получившуюся смесь.
- 5. Потереть вторую половину сыра. Выложить его сверху.
- 6. Запекать 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Рыба с сыром и помидорами рецепт – основные блюда
