tvoirecepty.ru
12.02.2015, 13:41:39
Чизкейк без выпечки. Подробнее
Чизкейк без выпечки
Ингридиенты
- Арахисовая паста 200 г
- Творожный сыр 400 г
- Песочное печенье 220 г
- Сливки 33% 200 г
- Масло сливочное 60 г
- Сахар 100 г
- Желатин 15 г
Инструкция
- 1 Желатин следует замочить в небольшом (примерно 2 столовые ложки) количестве воды. Далее измельчаем печенье в крошку.
- 2 Смешиваем с растопленным маслом и выкладываем основу с бортиком в форму диаметром 22 см. Убираем все в холодильник.
- 3 Миксером взбиваем крем-сыр с сахаром до гладкости. Этот процесс займет несколько минут.
- 4 Добавляем арахисовое масло . Снова взбиваем до однородного состояния.
- 5 Далее распускаем желатин, добавляем его к арахисовой массе и еще раз взбиваем миксером.
- 6 Добавляем половину взбитых сливок, аккуратно перемешивая ложкой. Затем вводим оставшиеся сливки.
- 7 Выкладываем начинку в основу. Накрываем и убираем в холодильник до полного застывания на несколько часов или лучше на ночь.
Чизкейк без выпечки.
