povarenok.ru
21.07.2014, 6:13:02
Гороховый суп с фрикадельками - кулинарный рецепт Подробнее
Гороховый суп с фрикадельками
Ингридиенты
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель (небольших) — 4 шт
- Горох (колотый мультиварочный стакан) — 1 стак.
- Фарш мясной — 300 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное
Инструкция
- Я готовила в мультиварке VITEK VT-4215 BW. Лук и морковь очистите. На крупной терке натрите морковь. Лук нарежьте. В мультиварке в режиме “поджаривание” на растительном масле обжарить лук и морковь, примерно минут 8. Горох промойте и добавьте в чашу мультиварки. Картофель почистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками, добавьте в чашу мультиварки. Из фарша скатайте небольшие фрикадельки и тоже положите в чашу мультиварки. Залейте кипятком, посолите, поперчите. Готовьте на режиме "суп" 1 час.
Гороховый суп с фрикадельками - кулинарный рецепт
