rutxt.ru
14.02.2015, 2:10:21
Сырные палочки из слоеного теста (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Сырные палочки из слоеного теста
Ингридиенты
- Для приготовления сырных палочек из слоеного теста вам потребуется:
- 400-450 г слоеного дрожжевого теста;
- 100 г твёрдого сыра;
- 1 яйцо (для смазывания теста);
- 1-2 ст. л. муки (для раскатывания теста);
- 1-2 ч. л. семян кунжута.
Инструкция
- Рабочую поверхность посыпать мукой, раскатать тесто. Сыр натереть на мелкой терке. Тщательно посыпать тёртым сыром тесто по всему периметру (немного сыра отложите). Подвернуть каждый край теста (см. фото). Тесто снова раскатать, чтобы сыр оказался в тесте. Разрезать тесто на полоски (при желании можно воспользоваться фигурным ножом). Противень застелить пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, выложить сырные полоски на противень. Смажьте их взбитым яйцом, посыпьте кунжутом и оставшимся сыром. Выпекать сырные палочки из слоеного теста в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-30 минут до образования устойчивой золотистой корочки. Полоски остудить и подавать. Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
Сырные палочки из слоеного теста (рецепт с фото) | RUtxt.ru
