1. Подготовить все ингредиенты. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
2. Мелко нарезать пучок черемши. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
3. Посолить.
4. Следом натереть на крупной терке немного редьки дайкон. Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
5. Перемешать, дать постоять 5 минут.
6. Мелко порезать одно куриное филе, добавить 2 столовых ложки творога, 2 столовых ложки сметаны и тщательно перемешать.
7. Украсить четвертинками сваренного вкрутую яйца.

eda.ru

Салат с черемшой, курицей и творогом рецепт – украинская кухня: салаты