tveda.ru
14.02.2015, 15:59:24
Мешочки из блинов, фаршированные грибами и куриным фаршем - рецепт | TVeda.ru Подробнее
Мешочки из блинов, фаршированные грибами и куриным фаршем
Ингридиенты
- мука — 200 г
- яйцо — 1 шт.
- молоко — 250 мл
- вода — 240 мл
- масло растительное — 15 мл
- сахар — 25 г
- соль — по вкусу
- филе куриное — 300 г
- грибы — 200 г
- лук репчатый — 1 шт.
- масло сливочное
- сыр
- лук зеленый
- куропатка
- лук репчатый — 1 шт.
- масло оливковое — 30 мл
- кинза
- тмин — 1 ч. л.
- кориандр молотый
- чеснок — 1 зубчик
- перец кайенский
- соль
- курица
- бекон — 180 г
- мука пшеничная — 25 г
- бульон куриный — 250 мл
- шампиньоны — 200 г
- масло сливочное — 15 г
- соль
- черный перец
- филе куриное — 300 г
- сливки — 240 мл
- мука пшеничная — 10 г
- морковь — 1 шт.
- кукуруза консервированная
- молоко — 120 мл
- хлеб белый — 60 г
- масло сливочное — 15 г
- масло топленое — 15 мл
- масло растительное — 45 мл
- петрушка
- черный перец
- соль
- окорок куриный
- перец болгарский — 3 шт.
- масло сливочное — 30 г
- яйцо — 1 шт.
- масло растительное — 150 мл
- крошки хлебные — 90 г
- укроп — 80 г
- черный перец
- соль
- желудочки куриные — 400 г
- бульон куриный — 400 мл
- горошек зеленый — 200 г
- грудинка свиная копченая — 150 г
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- помидоры черри
- корень петрушки
- масло оливковое — 40 мл
- черный перец
- соль
- фарш куриный — 320 г
- лук репчатый — 1 шт.
- мука пшеничная — 150 г
- яйцо — 5 шт.
- масло сливочное — 40 г
- молоко — 120 мл
- масло растительное — 100 мл
- соль
- черный перец
- филе куриное
- батон — 1 шт.
- мука пшеничная — 20 г
- яйцо — 2 шт.
- масло растительное — 100 мл
- масло сливочное — 40 г
- соль
- черный перец
- ножки куриные
- картофель — 4 шт.
- морковь — 1 шт.
- помидор — 2 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- масло растительное — 60 мл
- грудка куриная
- лук-порей
- перец болгарский — 2 шт.
- лайм — 1 шт.
- сливки — 120 мл
- масло сливочное — 50 г
- соль
- черный перец
- баклажан — 1 шт.
- лук репчатый
- перец болгарский
- чеснок — 3 зубчика
- помидор — 1 шт.
- шпинат замороженный — 100 г
- растительное масло
- вода
- соль
- баклажан — 2 шт.
- лук репчатый
- помидор — 1 шт.
- кинза
- перец чили
- уксус — 1 ч. л.
- масло оливковое
- соль
- грецкие орехи (очищенные)
- зерна граната
- говядина (вырезка) — 500 г
- яблоки вяленые — 40 г
- соль
- корица
- кардамон
- кинза
- укроп
- петрушка
- мята
- перец чили — 1 шт.
- лук зеленый
- яблоко — 1 шт.
- лук-порей — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- масло оливковое
- бедро куриное филе — 2 шт.
- лук репчатый
- перец болгарский — 1 шт.
- имбирь
- морковь — 1 шт.
- лук-порей
- чеснок — 4 зубчика
- нут замоченный — 100 г
- перец чили
- растительное масло
- вода
- зира
- гвоздика
- куркума
- кардамон
- корица
- соль
- зелень
- лук репчатый — 1 шт.
- стебель сельдерея — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- масло оливковое
- вино красное сухое — 150 мл
- фарш говяжий — 300 г
- фарш свиной — 200 г
- паста томатная — 300 г
- лавровый лист — 1 шт.
- соль
- смесь 5 перцев
- мускатный орех
- тальятелле — 150 г
- масло сливочное — 20 г
- сыр пармезан — 30 г
- петрушка
- яйцо — 9 шт.
- сахар — 500 г
- мука — 200 г
- крахмал — 100 г
- соль
- ванилин
- сыр рикотта — 1 кг
- цукаты — 200 г
- фисташки — 150 г
- сахарная пудра — 100 г
- куркумин
- сливки
- марципан
- посыпка кондитерская
- цукаты вишнёвые
- дрожжи сухие — 4 г
- вода — 110 мл
- сахар — 10 г
- соль
- яйцо — 1 шт.
- масло сливочное — 50 г
- мука — 350 г
- растительное масло — 25 мл
- томаты в собственном соку — 250 г
- чеснок
- черный перец
- пепперони — 30 г
- сыр моцарелла — 40 г
- базилик
- креветки
- мидии
- помидоры черри
- перец чили
- петрушка
- чеснок
- макароны перья
- соль
- масло оливковое
- треска
- черный перец
- мука пшеничная — 300 г
- сахар — 50 г
- яйцо — 2 шт.
- масло сливочное — 30 г
- яйцо — 4 шт.
- сахар — 400 г
- мука — 140 г
- масло сливочное — 40 г
- молоко кокосовое — 400 мл
- желтки — 4 шт.
- желатин листовой — 5 г
- ром — 30 г
- вода — 170 г
- белки — 100 г
- миндаль — 150 г
- сахар — 100 г
- мёд — 40 г
- вода — 3 ст. л.
- белки — 1 шт.
- соль
- молоко сгущенное — 370 г
- концентрированное молоко — 410 г
- желтки — 4 шт.
- вода — 100 мл
- соль
- белки — 4 шт.
- сахар — 150 г
- портвейн — 100 мл
- кислота лимонная — 5 г
- корица
- мука пшеничная — 200 г
- масло сливочное — 20 г
- желтки — 5 шт.
- уксус винный — 20 г
- виноградная водка — 20 г
- соль
- молоко сгущенное вареное — 370 г
- мякоть ананаса — 500 г
- сахар — 100 г
- пектин — 5 г
- сок лимонный — 20 г
- сахарная пудра
- масло сливочное — 200 г
- сахар мелкий — 200 г
- яйцо — 2 шт.
- мука пшеничная — 100 г
- крахмал кукурузный — 200 г
- разрыхлитель — 10 г
- лимонная цедра — 1 шт.
- молоко сгущенное — 400 г
- концентрированное молоко — 400 г
- вода — 50 мл
- кокосовая стружка — 100 г
- крылышки индейки — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь
- стебель сельдерея — 1 шт.
- гвоздика — 4 шт.
- лавровый лист — 1 шт.
- соль
- вода
- помидор — 2 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- масло оливковое
- черный перец
- сахар
- острая паприка
- зелень
- картофель — 2 шт.
- розмарин — 1 веточка
- шампиньоны — 300 г
- грибы белые — 300 г
- лук репчатый — 1 шт.
- соль
- эстрагон
- масло оливковое
- фисташки
- вода
- молоко — 400 мл
- черный перец
- сметана — 2 ст. л.
- йогурт — 100 мл
- белки — 1 шт.
- сироп ванильный
- чабатта
- лук репчатый — 1 шт.
- масло растительное
- капуста квашеная — 150 г
- вода
- говядина — 200 г
- шампиньоны — 3 шт.
- черный перец
- краковская колбаса — 100 г
- хлеб белый — 4 ломтика
- лавровый лист
- соль
- сметана — 100 г
- масло сливочное — 50 г
- мука — 1 ст. л.
- майоран
- чечевица красная — 200 г
- креветки — 1 банка
- морковь — 1 шт.
- масло растительное
- чеснок — 2 зубчика
- лук репчатый — 1 шт.
- вода
- соль
- перец кайенский молотый
- лайм
- кориандр
- кумин
- карри
- кинза
- йогурт
- сибас — 1 шт.
- чеснок — 4 зубчика
- лук репчатый — 1 шт.
- лук зеленый — 1 шт.
- стебель сельдерея — 1 шт.
- фенхель
- масло оливковое
- помидоры в собственном соку — 100 г
- вино белое сухое — 100 мл
- сок лимонный
- соль
- белый перец
- петрушка
- чиабатта — 2 ломтика
- мука миндальная — 50 г
- пищевые дрожжи — 30 г
- соль
- лук сухой — 1 ч. л.
- чеснок сухой — 1 ч. л.
- сок лимонный — 1 ст. л.
- масло кокосовое — 30 г
- перец болгарский — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- помидор — 1 шт.
- масло растительное
- орегано — 1 ч. л.
- уксус — 1 ч. л.
- сахар
- орехи кешью — 140 г
- вода — 100 мл
- макароны фузилли — 150 г
- базилик
- авокадо — 2 шт.
- мята
- сок лимонный — 1 ст. л.
- сливки кокосовые — 300 г
- мёд — 2 ч. л.
- какао — 70 г
- сахар — 30 г
- шоколад горький — 50 г
- кокосовая стружка
Инструкция
- 1. Приготовим тесто. Муку, яйцо, соль, сахар, молоко, растительное масло соединяем и хорошо перемешиваем. 2. Тесто разводим кипятком и выпекаем тонкие блинчики на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. 3. Куриное филе и грибы отвариваем, мелко нарезаем. Лук мелко шинкуем. Лук, мясо и грибы обжариваем на сливочном масле. Солим, перчим по вкусу. 4. Готовый фарш выкладываем на каждый блин, формируем мешочки, завязываем полоской сыра "косичка" или перьями зеленого лука. подаем на стол. Приятного аппетита!
Мешочки из блинов, фаршированные грибами и куриным фаршем - рецепт | TVeda.ru
