Рецепт блинов на масленицу
kylinarnii-edem.ru

ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ | КУЛИНАРНЫЙ ЭДЕМ У СЕБЯ ДОМА
Гречневые блины – обязательное блюдо, которое готовили на Масленицу. Всю неделю не хочется есть только пшеничные блины, хочется разнообразия. Да и раньше на Руси пшеничные блины были как раз роскошью. А блины пекли из овсяной, пшенной и гречневой муки. Давайте и мы испечём гречневые блины, которые на Руси были самыми любимыми.
7dach.ru

Ай да Масленица!
Последняя неделя февраля — Масленица, праздник встречи весны, солнца, проводы зимы. На Руси считалось, что в эти дни божество зимы Моран уступает своё владычество божеству весны Ладе. Силы света и тепла победили холод и мрак, поэтому и праздновали Масленицу так радостно и хлебосольно. Вот и мы стараемся соблюдать традиции и весело встречаем Масленицу. Главным угощением во все дни масляничной недели является символ солнца — блин.