povarenok.ru
15.02.2015, 8:49:52
Огурцы в томате - кулинарный рецепт Подробнее
Огурцы в томате
Ингридиенты
- Огурец — 1,5 кг
- Перец болгарский — 6 шт
- Лук репчатый — 6 шт
- Помидор — 1 кг
- Масло растительное — 2/3 стак.
- Сахар — 2/3 стак.
- Соль — 2 ст. л.
- Уксус — 0,5 стак.
Инструкция
- Режем огурцы соломкой
- Лук полукольцами
- Перец соломкой, помидоры через мясорубку.
- Маринад-масло, сахар, соль и уксус, закипит+лук полукольцами 5 мин+перец соломкой 5 мин+томат, закипит-огурцы соломкой, после закипания варим 15 мин, периодически помешивая.
- Далее закатываем в банки и в тепло на 7-8 часов. Выход 4 банки по 0,7+чуток остаток для пробы.
Огурцы в томате - кулинарный рецепт
