pojrem.ru
15.02.2015, 22:50:03
Морковная запеканка - рецепт с фото Подробнее
Морковная запеканка
Ингридиенты
- Морковь - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 100 гр.
- Сахар - 100 гр.
- Сливочное масло - 50 гр.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Инструкция
- Как приготовитьМорковь для этого рецепта можно натереть на мелкой тёрке, а можно и в блендере измельчить, так даже удобней. В глубокой миске разбить 2 яйца. Добавить сахар, размешать венчиком. Добавить морковь, размешать. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать. Сливочное масло растопить и также добавить в миску, размешав тесто до однородности. Форму лучше брать небольшую, тогда запеканка получится не сухой, а очень приятной и мягкой. Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой и выложить всё тесто. Разровнять тесто и выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут, после чего проверить спичкой на готовность, достать из духовки и накрыть крышкой подходящего размера на 5 минут.
Морковная запеканка - рецепт с фото
