povarenok.ru
16.02.2015, 16:50:10
Салат из арбуза, рукколы и дайкона - кулинарный рецепт Подробнее
Салат из арбуза, рукколы и дайкона
Ингридиенты
- Арбуз — 2 дол.
- Масло подсолнечное ("IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел) — 1 ст. л.
- Дайкон (небольшой кусочек)
- Руккола (маленький пучок)
- Мята (2 маленьких веточки)
- Кинза (3-4 маленьких веточки)
- Имбирь (щепотка)
- Соль (по вкусу)
Инструкция
- Арбуз вырезать большим стаканом или пиалой, нам потребуется 2 кусочка, арбуз необходимо сдвух сторон немного присолить. По желанию можно сбрызнуть лимонным соком.
- Дайкон натереть на крупной терке
- Добавить к дайкону рукколу, мяту, кинзу, щепотку имбиря, соль, подсолнечное масло "IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел и хорошо перемешать. Далее остается собрать салат, выкладываем на тарелочку один круг арбуза, на него дайкон с зеленью, закрываем вторым кусочком арбуза, сверху выкладываем немного дайкона с зеленью.
Салат из арбуза, рукколы и дайкона - кулинарный рецепт
