eda.ru
22.02.2015, 9:00:57
Оладьи с яблоками по-немецки рецепт – немецкая кухня: выпечка и десерты Подробнее
Оладьи с яблоками по‑немецки
Ингридиенты
- Пшеничная мука
- Сахар
- Молоко
- Сливочное масло
- Куриное яйцо
- Молотая корица
- Яблоко
- Лимонный сок
Инструкция
- 1. Смешать 50 грамм сахара с корицей.
- 2. В большой миске смешать муку, соль и оставшиеся 2 чайные ложки сахара. Медленно влить молоко, добавить яйца по одному, хорошо взбалтывать после каждого добавленного.
- 3. Очистить сладкие яблоки, удалить сердцевину и нарезать их ломтиками толщиной 3 мм. Смешать яблоки с лимонным соком и добавить к тесту.
- 4. Поставить сковороду на умеренный огонь и растопить половиной столовой ложки масла. Наливать по половнику или половине половника в зависимости от того, какого размера оладьи хотите. Переворачивать, как только на поверхности появляются дырки. В общей сложности жарить каждый 4 минуты. При необходимости растопить еще масла. Шпаргалка Как приготовить оладьи
- 5. Перед подачей на стол посыпать сахаром с корицей.
Оладьи с яблоками по-немецки рецепт – немецкая кухня: выпечка и десерты
