webspoon.ru
04.12.2013, 17:37:53
Скумбрия запечённая с луком и лимоном с фото | Рецепт скумбрии запечённой с луком и лимоном на Webspoon.ru Подробнее
Скумбрия запечённая с луком и лимоном
Ингридиенты
- Лимон 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
- Скумбрия мороженная 2 шт.
- Сметана 3 ст. л.
- Соль 1 ст. л.
Инструкция
- Для приготовления скумбрии запечённой с луком и лимоном нам понадобится лимон, скумбрия, лук, сметана, соль, чёрный молотый перец.
- Скумбрию очистить от внутренностей, отрезать голову и плавники, промыть.
- Натереть скумбрию со всех сторон солью и перцем. Сбрызнуть соком лимона (использовать для этого половину лимона).
- Надрезать каждую скумбрию порционно не до конца.
- Лук порезать полукольцами и нафаршировать ими надрезы в скумбрии.
- Лимон нарезать полукольцами и выложить его в брюшко скумбрии.
- Выложить скумбрию в форму для запекания и смазать сверху сметаной.
- Запекать 35 минут при 180ºC до золотистой корочки.
Скумбрия запечённая с луком и лимоном с фото | Рецепт скумбрии запечённой с луком и лимоном на Webspoon.ru
