eda.ru
23.02.2015, 6:40:57
Cемга со шпинатом в сливочном соусе рецепт – средиземноморская кухня: основные блюда Подробнее
Cемга со шпинатом в сливочном соусе
Ингридиенты
- Шпинат
- Сливки 20%-ные
- Готовый грибной соус
- Соус «Смесь сыров»
- Семга
- Приправа для рыбы
- Паста феттучини из шпината
- Тертый сыр пармезан
Инструкция
- 1. Семгу очистить от шкуры и разрезать на куски по несколько сантиметров, уложить в форму вперемешку со шпинатом. Шпаргалка Как снять рыбное филе с кожи
- 2. Соус сливочный смешать с сырным и грибным и специями для рыбы до состояния густого, соленого соуса и размешать до однородной массы и вылить в форму с рыбой и шпинатом.
- 3. Посыпать сверху твердый сыр и поместить в духовку на среднюю температуру до готовности. Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
- 4. Отварить зеленые феттучини. Вынуть семгу со шпинатом, перемешать. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
Cемга со шпинатом в сливочном соусе рецепт – средиземноморская кухня: основные блюда