Все номадные животные не требуют запаса и заготовок кормов на зиму, потому что сами добывают его из-под снега. По сравнению со всеми европейским скотом, выход мяса у номадных на 30-40% больше. Если мериносовая овца при разделке дает 21% мяса, то номадная овца дает 59-60% мяса. Кроме того, жир номадных животных при употреблении человеком совершенно не угнетает ему печень, желудок и поджелудочную железу.