А я заготовки делаю так
vkvideo.ru

Так мало кто делает, а зря! ОВОЩНАЯ ЗАПРАВКА, 3 способа заготовки на зиму без варки и стерилизации 3 способа заготовки овощной заправки на зиму без варки, без стерилизации. • Лук - 1 кг • Морковь - 1 кг • Болгарский перец - 1 кг • Помидоры - 1,5 кг • Петрушка - большой пучок • Укроп - пучок • Соль - 170 г на 1 кг (для хранения в банках) #заправканазиму #заправкадляборщаназиму #заготовкиназиму
ok.ru

Закатала банку. Поставила на полку. Через три дня её "случайно" открыли. Через десять минут — пусто. Остался только аромат на руках и вопрос:
— А ты ещё будешь делать?..
Этот рецепт — моя личная находка. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Всё просто: кружочки баклажанов, чеснок, зелень и лёгкий маринад. А на выходе — шедевр, который можно есть ложкой, вилкой или просто с хлебом.
Для маринада:
• Вода — 750 мл
• Уксус 9% — 70 мл
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
Как го...
vkvideo.ru

Даже не думала, что салат можно так запасать на зиму. Попробовала и теперь сама так делаю каждый год 3 проверенных временем способа заготовки салата на зиму. А вы запасаете салат на зиму? #заготовкиназиму #салатназиму #рецепты #чтоможноприготовитьизсалатаназиму #какзаготовитьсалатназиму #сейчасприготовимзаготовкиназиму
ok.ru

Лечо по рецепту свекрови — моё любимое!
Каждое лето в нашей семье это лечо — обязательная заготовка. Рецепт от свекрови. Сколько раз делала — всё съедается до зимы. Хрустящий перец, душистый томат и лёгкая сладость — вот за что его любят все, даже те, кто обычно к сладковатым заготовкам относится спокойно (например, я ).
Ингредиенты:
- Болгарский перец (красный, жёлтый, зелёный) — 3 кг
- Помидоры — 2,2 кг
- Чеснок — 1 головка
- Острый перец — 1–2 шт.
- Уксус (яблочный или ...