Как в ресторане делают соус за 30 секунд. Дома вы тратите на это 20 минут Статья автора «Шеф Влад» в Дзене ✍: Меня спрашивают: «Влад, как у вас соусы такие гладкие? Я блендером взбиваю — всё равно комки». Секрет не в блендере. И не в дорогих сливках.