webspoon.ru
05.12.2013, 5:46:51
Запеченная гречка с овощами | Рецепт гречки в духовки с фото | Гречневая каша в горшочках на Webspoon.ru Подробнее
Гречневая каша с овощами
Ингридиенты
- Вода кипячёная 200 мл
- Капуста белокочанная 200 г
- Крупа гречневая 1 ст.
- Масло топлёное 50 г
- Морковь 1 шт.
- Смесь хмели-сунели 1 ч. л.
- Соль 10 г
- Сыр адыгейский 200 г
Инструкция
- Для приготовления блюда понадобится гречка, морковь, капуста, сыр адыгейский или панир, сливочное масло или топлёное, соль, вода и специи.
- Морковь натереть на крупной тёрке, а капусту нарезать соломкой.
- Сыр нарезать кубиками.
- В разогретой сковороде на масле обжарить до золотистого цвета сыр.
- Затем добавить капусту, морковь и обжарить 10-15 минут.
- Далее добавить специи и соль, тщательно перемешать и отставить в сторону.
- Сварить гречку, заправить маслом и солью.
- Взять глиняный горшочек и выложить слоями гречку, затем сметану, далее сырно-овощную смесь.
- Укладывать ингредиенты слоями до тех пор, пока не заполнится горшочек и добавить 100 мл воды. Накрыть крышкой и запекать в разогретой духовке при температуре 200 °C около 15 минут.
- Если вода не впиталась — откройте крышку и запекайте ещё 5 минут. Подавать со сметаной. По данному рецепту ингредиенты приведены в среднем на 3 горшочка.
Запеченная гречка с овощами | Рецепт гречки в духовки с фото | Гречневая каша в горшочках на Webspoon.ru
