Немножко истории о возникновении чая:
миф 1. Если верить китайской истории, то чай был открыт их покровителем земледелия и медицины — Шэнь‐нуном, «царем лекарств». Император Шэнь‐нун путешествовал в поисках целебных трав и в 2737 году до н.э натолкнулся на куст чайного дерева, отвар который он сварил оказался ему очень вкусным и вызвал бодрость. С тех пор чай был его любимым напитком.
( Из интернета )