povar.ru
05.03.2015, 6:54:49
Кесадилья с курицей - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Кесадилья с курицей
Ингридиенты
- Фарш куриный — 800 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Перец чили — 2 Штуки
- Кинза (пучок) — 1 Штука
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Тортилья — 4 Штуки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Кетчуп "Махеевъ" шашлычный — 2 Ст. ложки
- Майонез "Махеевъ" с лимонным соком — 1 Ст. ложка
Инструкция
- Лук и перец чили очистить и мелко нарезать (перец нужно очистить от семян и мембран, иначе получится безумно остро), обжарить в растительном масле 3-4 минуты. Затем добавить фарш и, помешивая, жарить 10 минут на среднем огне. Снять с огня. Добавляем в начинку мелко нарубленную кинзу и тертый сыр. Смешать майонез и кетчуп. Прогреваем лепешки тортильяс на сухой сковороде (по 20 секунд с каждой стороны), смазываем получившимся соусом, выкладываем начинку и осторожно сворачиваем лепешку пополам. Подавать немедленно. Приятного аппетита!
Кесадилья с курицей - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
