edimdoma.ru
10.03.2015, 12:12:08
Кекс на яблочной сушке (Постный) | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Кекс на яблочной сушке (Постный)
Ингридиенты
- Мука 280 г
- Растительное масло 90 мл
- Сахар 130 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Корица 1 ч.л.
- Грецкие орехи пол стакана
- Изюм - 1/2 стакана
- Соль
- Отвар из яблочной сушки 250 мл
- Для отвара:
- Яблочная сушка 40 г
- Вода 350 мл
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Приготовим отвар,для этого яблочную сушку зальем водой(можно добавить щепотку корицу или палочку)и поставим варить,как только закипит проварит еще 5 минут.Накрыть крышкой и оставить минут на 15 под крышкой настаиваться.
- На весь экран # шаг 2/9Слить с емкость 250 мл.отвара,добавить в него соль и сахар,размешать.Затем добавить растительное масло,размешать.
- На весь экран # шаг 3/9В отдельную емкость просеять муку и корицу,перемешать,добавить разрыхлитель.
- На весь экран # шаг 4/9Всыпать муку постепенно в отвар,каждый раз перемешивая(я делала это миксером),замесить тесто по консистенции густой сметаны.
- На весь экран # шаг 5/9Орехи грецкие порубить.
- На весь экран # шаг 6/9Подготовить заранее запаренный изюм.
- На весь экран # шаг 7/9Можно орехи и изюм добавлять в тесто и перемешав выложить тесто в форму,которую застелить промасленным растительным маслом пергаментом.Или же выложить тесто в форму,а поверх теста распределить слегка утрамбовав орехи и изюм.
- На весь экран # шаг 8/9Отправить запекаться в заранее разогретую до 180 гр.духовку на 1 час.Кекс может быть слегка влажным внутри из-за добавления в тесто растительного масла.
- На весь экран # шаг 9/9Достать кекс из формы и полность охладить,по желанию можно присыпать сахарной пудрой.Нарезать кекс толстыми кусочками. поделиться фото 5.0согласны?
Кекс на яблочной сушке (Постный) | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
