На весь экран # шаг 1/11Тыкву помыть, почистить, нарезать кусочками. Выложить в форму, накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку. Запекать до готовности. Остудить. Тыкву выложить в чашу блендера и пюрировать.
На весь экран # шаг 2/11Муку просеять.
На весь экран # шаг 3/11В миске соединить теплый яблочный сок, растительное масло, сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут.
На весь экран # шаг 4/11Затем добавить тыквенное пюре, соль и 250 грамм муки и хорошо перемешать.
На весь экран # шаг 5/11Добавить остальную муку (у меня ушло меньше муки). Замесить мягкое(липучее) тесто. Накрыть салфеткой и убрать в теплое место на 1,5 часа.
На весь экран # шаг 6/11Этим временем приготовить начинку. Смешать сахар, корицу и имбирь.
На весь экран # шаг 7/11Слегка присыпать мукой рабочую поверхность. Выложить тесто и раскатать в прямоугольник. Посыпать начинкой и разрезать на 6 полос. полосы сложить друг на друга и ещё перерезать их 4 раза.
На весь экран # шаг 8/11Форму для хлеба или кекса смазать растительным маслом и выложить кусочки теста, накрыть салфеткой и дать постоять 30 минут. Можно плотно закрыть пищевой пленкой и поверхность хлеба будет ровной. Отправить хлеб в разогретую духовку (180 градусов), выпекать примерно 40 минут.
На весь экран # шаг 9/11Приготовить глазурь. Растереть сахарную пудру с яблочным соком.
На весь экран # шаг 10/11Хлеб остудить и полить сахарной глазурью.
На весь экран # шаг 11/11Приятного аппетита!
поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Постный отрывной тыквенный хлеб с корицей | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»