alimero.ru
21.03.2015, 18:28:26
Манты в мультиварке / Рецепты с фото Подробнее
Манты в мультиварке
Ингридиенты
- 1 стакан воды (кипятка)
- 1,5 ч.л. соли
- 1 ст.л. растительного масла
- мука (сколько возьмет тесто)
Инструкция
- Сегодня хочу всех порадовать вкусным рецептом из раздела здоровой пищи. Манты в нашей семье готовились очень редко. Все из-за того, что возникали проблемы их приготовления без пароварки. Теперь у меня есть помощница мультиварка, в которой есть функция приготовления блюд на пару. Кроме овощей на салат, которые очень просто приготовить на пару, я решила приготовить манты. Что у меня получилось, читайте дальше. Чтобы приготовить манты в мультиварке, необходимы следующие продукты: 1 стакан воды (кипятка) 1,5 ч.л. соли 1 ст.л. растительного масла мука (сколько возьмет тесто) Для начинки необходимы такие продукты: — 400 г мясного фарша — 1 луковица небольшого размера — соль по вкусу — черный молотый перец — яйцо — 3-5 картофелин Также необходимы сливочное масло для смазывания сеточки (формы) пароварки (его можно заменить растительным маслом), лавровый лист, черный и душистый перец горошком. Картофель очищаем, моем. Нарезаем его на мелкие кубики (как на оливье). Смешиваем мясной фарш с солью, перчим, яйцом и луковицей, которую предварительно мелко режем. Фарш смешиваем с картофельными кубиками. Делаем тесто из муки, растительного масла и кипятка. Солим немного больше обычного, так как во время приготовления на пару манты не взаимодействуют с соленой водой и не могут ее впитать. Из теста делаем лепешки и фаршируем их картофельно-мясной начинкой. Сеточку пароварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем манты на сеточку. Сверху на манты можно выложить маленький кусочек масла, чтобы они стали еще вкуснее. В кастрюлю мультиварки наливаем 5 мультичашек воды, добавляем лавровый лист, несколько горошин черного и душистого перца. Сверху кастрюли с водой устанавливаем сетку, где ждут манты. Закрываем крышку и включаем программу «Варка на пару» на 50 минут. Спустя указанное время можно вынимать манты и угощаться. Приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Манты в мультиварке / Рецепты с фото
