

edimdoma.ru
08.09.2013, 7:07:34
Пирог с брусникой | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Пирог с брусникой
Ингридиенты
- 250 г брусники
- 110 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 330 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ванилин
- Для крема:
- 250 г сметаны
- 80 г сахара
- 1 ст. л. крахмала
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/4Сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванилин, яйца, перемешать. Затем добавить разрыхлитель, муку и замесить не очень крутое тесто.
- На весь экран # шаг 2/4Тесто выложить в смазанную маслом форму, сделать бортики. Бруснику вымыть и дать воде стечь.
- На весь экран # шаг 3/4Приготовить крем. Взбить сметану с сахаром, до полного растворения кристаллов сахара, затем добавить крахмал и перемешать.
- На весь экран # шаг 4/4Выложить бруснику на тесто, разровнять, залить кремом. Выпекать 35-40 мин при температуре 180 градусов. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Пирог с брусникой | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»