povar.ru
23.03.2015, 5:40:40
из ежевики - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Варенье из ежевики
Ингридиенты
- Ежевика — 2,5 Килограмма
- Сахар — 1,5 Килограмма
- Желатинирующая смесь — 1 Штука
Инструкция
- Ежевику хорошо промыть, очистить от мусора. Уложить в глубокую кастрюлю. Далее засыпает ежевику сахаром, перемешиваем, поддавливая ягоду, чтоб она пускала сок и оставляем настаиваться около 20 минут. После того как ягода настоялась ставим на плиту и варим около 30 минут. Варим на медленном огне. В конце добавить желатинирующей смеси и варить еще 5 минут, перемешивая содержимое. Готовое варенье разлить в стерильные банки, пастеризовать и оставить под теплым одеялом
из ежевики - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
