povarenok.ru
23.03.2015, 9:31:48
Идеальный картофельный салат - кулинарный рецепт Подробнее
Идеальный картофельный салат
Ингридиенты
- Картофель (среднего размера) — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Бальзамик — 1 ст. л.
- Чеснок (сушеный) — 0.5 ч. л.
- Перец красный жгучий — 0.25 ч. л.
- Мед — 0.5 ч. л.
- Масло подсолнечное — 3.5 ст. л.
- Петрушка (по вкусу, у меня сушеная)
- Соль (по вкусу)
Инструкция
- Картофель почистить, нарезать достаточно крупными кубиками, посолить и сбрызнуть 0.5 ст. л. подсолнечного масла. Выпекать в предварительно разогретой при 180 градусов духовке 30 минут до золотистой корочки. Я делала в мультиварке на режиме Выпечка, 30 минут, изредка перемешивая.
- Пока готовится картофель, нарезать лук тонкими полукольцами.
- Смешать подсолнечное масло (3 ст. л. масла "Олейна") с бальзамиком, чесноком, красным жгучим перцем, петрушкой и медом.
- Готовый картофель немного остудить. Смешать все ингредиенты, дать настояться в течение часа.
Идеальный картофельный салат - кулинарный рецепт
