povarenok.ru
23.03.2015, 14:58:50
Мясо в соусе с золотым пшеном. Подробнее
Мясо в соусе с золотым пшеном
Ингридиенты
- Свинина — 0,5 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Сливки (10%) — 200 мл
- Приправа (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Пшено (ТМ Мистраль) — 3 пакет.
Инструкция
- Сегодня будем готовить пшено со свининой под соусом в мультискороварке. Получается быстро и вкусно. Пшено беру от фирмы "Мистраль" в порционных пакетиках.
- Вода закипела, солю воду и запускаю пакетики с пшеном
- Пока варится пшено, готовлю мясо. Включаю мультискороварку на разогрев, наливаю в чашу масло. Нарезаю небольшими кусочками мясо
- Выкладываю в чашу, мясо дало сок. Пропариваю минуты 3. Тем временем нарезаю помидор и репчатый лук кубиками
- В мясо добавляю лук, следом нарезанный помидор, размешиваю
- Добавляю приправы, соль и муку.
- Затем вливаю сливки. Хорошо перемешиваю. Ставлю на режим Мясо - время убавляю до 10 минут (я думаю, и 8 минут вполне хватит, т. к. мясо нарезано маленькими кусочками).
- Через 25 минут пшено сварилось. Аккуратно вытаскиваю его, сливаю воду. Выкладываю на тарелку.
- После сигнала о готовности спускаю пар (также можно подождать, когда сама скороварка спустит пар). Вот такая вкуснотища получилась. Поливаем пшено соусом, выкладываем сверху мясо, подаем горячим.
Мясо в соусе с золотым пшеном.
