povar.ru
24.03.2015, 12:14:11
Детские тефтели с подливкой. Подробнее
Детские тефтели с подливкой
Ингридиенты
- Фарш мясной — 1 Килограмм
- Рис вареный — 1 Стакан
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Морковь — 2 Штуки
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 1,5 Ст. ложки
- Томатная паста — 3 Ст. ложки
- Масло растительне — 3 Ст. ложки
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
Инструкция
- Фарш смешиваем с отварным рисом, яйцом, луком и солью. Формируем тефтельки и выкладываем их в сковороду, смазанную растительным маслом. Ставим в духовку на 20 минут, чтобы тефтели подрумянились. Тем временем трем на терке морковь, слегка обжариваем на сковороде. Вынимаем из духовки тефтели, сверху кладем морковь. Для подливки: смешиваем пол-литра воды, томатную пасту, сметану, муку. Поливаем подливкой тефтели и отправляем их в духовку еще на 5 минут. Приятного аппетита!
Детские тефтели с подливкой.
