Для приготовления блюда Свинина с чесноком и перцем необходимы следующие ингредиенты: 500 гр постной свинины (лучше взять вырезку – лопатку или окорок – без костей), растительное масло, 4 зубчика чеснока, 1 столовая ложка молотого черного перца, кинза, 2 столовые ложки песка сахарного, 2 столовые ложки соуса соевого, 1 столовая ложка сока лимонного.