В миске смешать сахар, крахмал и соль.
Добавить масло комнатной температуры и начать смешивать лопаткой, понемногу добавляя муку.
Быстро руками слепить шарик из теста и убрать в холодильник, завернув в пищевую пленку на 1 час.
Из теста скатать небольшие жгутики.
Выложить на противень, застеленный пергаментом, в виде подковы.
Выпекать в разогретой до 170 градусов С духовке 12-15 минут до золотистого цвета.
Остудить печенье и разогреть шоколад на водяной бане. Окунать печенье концами в шоколад и дать застыть на пергаменте.
Выложить на блюдо и подавать к праздничному столу.

Новогоднее печенье «Подковы» - Новогодние рецепты 2014 новогодняя выпечка