Рецепт этого влажного торта я нашла недавно, но он так пришелся всем по душе, что не могу не поделиться с вами. Что меня поразило в этом торте, так то, что в нем нет сложных продуктов и совсем отсутствуют яйца. Глядя на рецепт, я никогда бы не подумала, что из этого набора получится такой вкусный тортик. В качестве дополнительного украшения я использовала глазурь, сахарную пудру и свежие ягоды. Но это моя интерпретация, а вы можете украшать этот быстрый и несложный торт по своему усмотрению. Для приготовления влажного шоколадного торта-пирожного вам следует запастись такими продуктами: мука — 1,5 стакана какао — 3 ст.л. сливочное масло — 100 г сахар — 0,5 стакана вода — 1 стакан лимонный сок — 1 ст.л. растворимое кофе — 0,5 ч.л. сода — 1 ч.л. соль ваниль Для крема-глазури: — молоко — 2 ст.л. — какао — 1 ст.л. — сахар — 2 ст.л. — сливочное масло — 20 г — вода — 2 ст.л. — крахмал — на кончике ножа Время для приготовления — 50 минут. Сложность — легко. Для приготовления тортика нам понадобятся две миски. В одной мы будем смешивать сыпучие ингредиенты, в другой — мокрые. Сыпучие: смешиваем муку, какао, соду и соль. Мокрые: сахар, растопленное масло, воду, лимонный сок и кофе. Перемешиваем. Теперь аккуратно вливаем мокрые ингредиенты в сухие, замешивая тесто. Чем больше вы будете взбивать тесто, тем лучше. Тесто получается жидковатым. Переливаем его в форму и отправляем выпекаться 40 минут при температуре 180 градусов. Тем временем приготовим крем-глазурь. Для этого смешаем все ингредиенты, кроме крахмала. Его нужно отдельно развести водой. Когда шоколадная смесь закипит, прикрутим огонь и медленно введем крахмал. Выключим огонь. Когда тортик испечется, необходимо набраться терпения и дать ему полностью остыть. Смазываем его шоколадным кремом, украшаем ягодами и подаем к чаю. Приятного всем аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Влажный шоколадный торт пирожное / Рецепты с фото