edimdoma.ru
31.03.2015, 18:53:04
Творожный кекс с сухофруктами | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Творожный кекс с сухофруктами
Ингридиенты
- сахар ванильный - 1 пакет
- кефир 3,2% - 150 г
- яйца куриные - 2 шт.
- пшеничная мука - 250 г
- сухофрукты - 300 г
- сахар коричневый - 3 ст. л.
- соль морская - 1 щепотка
- сода - 1/2 ч. л.
- творог 9% - 300 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Сухофрукты любые (у меня курага, чернослив, изюм тёмный и белый, клюква) замочить на 1 час в тёплой воде. Просушить, мелко порезать. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
- На весь экран # шаг 2/7В кефир добавить соду, перемешать, оставить на 10 минут. Творог лучше брать мокрый и без крупинок. Если всё таки творог крупинками, протереть его через сито.
- На весь экран # шаг 3/7Во взбитые яйца влить кефир, перемешать миксером.
- На весь экран # шаг 4/7Творог.
- На весь экран # шаг 5/7Муку.
- На весь экран # шаг 6/7Сухофрукты.
- На весь экран # шаг 7/7Дно формы 10/30см, выстелить бумагой, смазать маслом, выложить тесто, выпекать в разогретой до 150 град. духовке 45-50 минут. Остывший кекс обсыпать сахарной пудрой. поделиться фото 5.0согласны?
Творожный кекс с сухофруктами | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
